La demande de variétés de pommes bio résistantes à la rouille et au mildiou a incité le distributeur Waitrose et la société Fruition à introduire et tester de nouvelles variétés au Royaume-Uni.
Plus de 800 arbres seront plantés durant ce printemps chez 22 producteurs travaillant pour le groupe.
Parmi les variétés testées, deux sont particulièrement attendues ; il s'agit de la variété française Juliet et de la variété belge Zari. Waitrose a déjà obtenu l'exclusivité de Zari.
> Source : Freshinfo - 6 avril 2007.
