Depuis fin novembre, les légumes bio de Bretagne bénéficient de plus d’espace et de confort chez ProNatura Bretagne !

Avec 600 m² supplémentaires et des chambres froides dont la température varie selon le besoin spécifique des espèces, c’est un investissement important pour la filière de légumes biologiques bretons.

Quant au chou-fleur, principale production locale, il dispose désormais de deux zones de stockages spécifiques, l’une à 6-8° et l’autre à 2-4°. Ainsi, ce légume capricieux qui arrive quand bon lui semble, pourra être conservé quelques jours à bonnes températures. Pour les producteurs, c’est un outil indispensable pour mieux coller aux attentes des consommateurs et éviter des campagnes à trop faible rémunération.

Laissons dernière nous l’année 2010 et tous les événements heureux ou non qui l’accompagnaient.

Pour cette nouvelle période qui commence, nous espérons qu’elle amorce un temps de partage et de solidarité.

Pour vous tous, pour nous tous, nous souhaitons la réalisation de nos vœux les plus chers à nos cœurs, l’affection des nôtres et l’entraide avec les plus défavorisés.  

Amicalement

Toute l’équipe ProNatura