Profitant de sa semaine de congés en Provence, Loic Bertevas, agriculteur bio breton, a souhaité visiter ProNatura Provence avec sa femme.

Il était heureux de découvrir la large gamme de fruits et légumes biologiques dans l' entrepôt et particulièrement l'origine provence, fortement représentée dans cette saison. Puis de noter l' importance des légumes issus de sa région (artichauts...).

Notant le niveau qualitatif de l' ensemble des produits présents sur le site de Cavaillon, il s' est exprimé sur l' écart constaté parfois dans les points de vente, faute de soins adaptés.

Loic Bertevas  s'est installé en bio en 1996 à Saint Pol de Leon et travaille depuis cette date avec ProNatura Bretagne. Il cultive artichaut,chou-fleur, fenouil, carotte, échalote, oignon, pomme de terre... En ce moment, il fournit ProNatura  Bretagne en fenouil.

La production provençale bat son plein depuis le début de l'été. ProNatura en profite pour organiser des rencontres amicales entre ses partenaires producteurs et son équipe.

Cette semaine, c'est Christelle et Pascal D'Agostino qui ont ouvert leurs portes - tôt le matin pour éviter les grosses chaleurs - à Fabienne, Hakkim, Stéphanie, Marc, Julie, Bruno et tous les autres membres de la petite équipe, accompagnée de Yacouta, l'un des agronomes de la société.

Sur cette exploitation d'une trentaine d'hectares, le jeune couple a repris les terres des beaux-parents, pionniers de l'agriculture biologique.

Dans un bel environnement protégé, en bio depuis la fin des années 1960, ils cultivent des vergers de pommes, poires et pêches dont la parfaite tenue se constate immédiatement.

Enherbement entre les rangs d'arbres, prévention du carpocapse (ver à fruit) par la confusion sexuelle*, filets... , petite station de conditionnement, ils sont très attentifs à la santé de leurs plantations et à la qualité de leurs fruits.

En pleine campagne, ils emploient jusqu'à 25 saisonniers pour la récolte.

La richesse de cet échange, et, plus généralement la qualité des relations qui lient ProNatura aux agriculteurs, s'inscrivent dans le droit fil des valeurs qui font l'originalité du modèle économique et social biologique.

* Confusion sexuelle : pose de pièges à féromones qui éloignent les papillons mâles, évitant la reproduction à proximité des fruits et la ponte des oeufs dans les fruits, qui deviendront des vers.

Si pour beaucoup, la Bretagne égale chou-fleur, artichaut et mâche, la liste des productions issues de cette région est bien plus longue, particulièrement en cette saison.

En témoigne la richesse de l'offre de ProNatura Bretagne qui compte plus de 25 légumes différents : betterave, artichaut, fenouil, blette, courgette, céleri rave, céleri branche, potimarron, oignon blanc botte, oignon rosé de Roscoff, chou rave, brocoli, échalotte, radis noir, concombre, navet et plusieurs variétés de tomates anciennes (Coeur de Boeuf, Andine cornue, Rose de Berne, Noire de Crimée...).

Une grande diversité qui témoigne du dynamisme de l'agriculture biologique dans cette grande région de production.