Un sondage, mené fin 2006 en Allemagne, confirme la progression du nombre de consommateurs bio : le pourcentage de consommateurs allemands qui achètent des produits bio de façon occasionnelle est passé de 88% en 2005 à 91% en 2006.
66% des personnes interrogées pensent qu'il est normal que les aliments bio soient plus chers contre 10% pour qui le surcoût n'est pas justifié.
